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Chez Jean-Jacques es una brasserie francesa en el corazón de Madrid: cocina generosa, de temporada y bien ejecutada, en la gran tradición parisina. Abrimos el mayor restaurante francés de la Península Ibérica (España y Portugal), con 150 cubiertos.

Chez Colette, en el mismo local, es su speak-easy y wine bar: una propuesta más nocturna, francesa y sencilla, para compartir entre amigos.

Nuestra ambición: una gran cocina de brasserie francesa, con producto y sin atajos, donde da gusto trabajar.