Cocina
Aperitivos
De cortesía
- Aceitunas y tapenade
- Caviar de berenjena
- Plateau de fromages
- Gougères
Entrantes
- Trucha gravlax
- Huevo con mayonesa
- Puerros a la vinagreta
- Tartar de ternera
Principales
- Steak au poivre de Sarawak
- Cordon bleu du chef
- Coq au vin familial
- Opción vegetariana
- Abadejo en costra de hierbas, salsa de cítricos, puré de invierno
Guarniciones
- Patatas fritas
- Puré
- Tian de légumes
Postres
- Profiteroles
- Isla flotante
- Tarta de frutas de temporada
- Mousse de chocolate